Das Chalet 13

Mit der Eröffnung des Chalet 13 in Bad Wörishofen habe ich mir einen lange gehegten Wunsch erfüllt.

Ab sofort freue ich mich darauf, Sie im wöchentlichen Wechsel mit meinen von mir selbst zubereiteten Speisenkreationen nach Rezepten aus aller Welt zu überraschen und zu verwöhnen.

Selbstverständlich lege ich höchsten Wert darauf, stets auschließlich frische und qualitativ hochwertige Waren zu verwenden. 

Auch darf ich Sie dazu einladen, aus unserem sorgfältig ausgesuchten Weinangebot Ihren Lieblingstropfen auszuwählen.

Mit viel Liebe für’s Detail habe ich versucht, im Chalet 13 ein Ambiente zu schaffen, in dem Sie, lieber Gast, sich wohlfühlen und gerne genussvoll Ihren Abend verbringen.

Ich freue mich auf Ihren Besuch.

Chalet13 restaurant owner
Ihre Gülden Wachter

Fisch & Meeresfrüchte

Stets marktfrischer und hochwertiger Fisch und Meeresfrüchte, zubereitet nach spannenden Rezepten aus unterschiedlichen Regionen

Fleisch

„Lammhaxe Jäger Art“ oder „US Beef vom Lavasteingrill“ – nur zwei Beispiele aus dem ebenfalls wöchentlich wechselnden Angebot.

Pasta

Allwöchentlich wenigstens eine feine Pastakreation, mal aus der italienischen Küche, aber auch mal etwas Deftiges aus Tirol… 

Speisekarte

KALTE VORSPEISEN

  • „Carpaccio vom Rinderfilet“ 17,50€

    mit Parmesan, Rucola, sonnen-getrockneten Tomaten und Champignons

  • „Tradito vom Tunfisch“ 17,50€

    gebeizter Sashimi-Tunfisch in Asiasauce mit Kaviar, Kirschtomaten, Ingwer und Wasabi

WARME VORSPEISEN

  • Minestrone 9,50€

    mit frischem Saisongemüse und Croutonplättchen

FRISCHE SALATE

  • Kleiner gemischter Salat 7,50€

    Mit Hausdressing, Essig-Öl Dressing oder Honig-Senf Dressing

NUDELGERICHTE

  • „Spagetti mit Kaisergranaten“ 24,50€

    in Weißweinsauce mit Datteltomaten, Petersilie und Knoblauch

Fleischgerichte 

  • Weiden-Rinderlende vom Grill 28,50€

    in Spaniolasauce mit Kartoffelpüree, Möhrchen und grünem Blumenkohl

  • „marinierte Kalbskrone“ in Champignon-Rahmsauce 37,50

    mit Kartoffelpave, Blumenkohl und Möhrchen

Fischgerichte

  • Marmorbrasse „Wildfang“ in Nusskruste auf Weißweinvelute 29,50€

    mit Babyspinat, Kartoffelröschen und Karotten

  • Lachsfilet in Nusskruste auf Weißweinvelute 29,50€

    mit Babyspinat, Kartoffelröschen und Karotten

NACHSPEISEN

  • Makkomat-Eistörtchen 9,50€

Weine

Weißweine offen 0,25 L

  • Pinot Grigio delle Venezie €7,00

    trocken

  • Lugana del Garola €7,50

    fruchtig, trocken

Rotweine offen 0,25 L

  • Primitivo di Manduria €8,00

    fruchtig, trocken

  • Montepulciano d’Abruzzo €7,50

    trocken

Rosewein offen 0,25 L

  • Chiaretto di Bardolino €7,00

    trocken

Getränkekarte

Heißgetränke

  • Espresso €3,00
  • Espresso Macchiato €3,20
  • Espresso doppio €4,00
  • Cappuccino €3,50
  • Caffé Crema €3,20
  • Tee (verschiedene Sorten) €2,90

Biersorten vom Fass

  • Hacker Pschorr Münchner Gold €3,60
  • Hacker Pschorr Hefe Weiße €3,80
  • Fürstenberg Premium Pilsener €3,40
  • Radler €3,40
  • Russ, Cola-Weizen €3,80

Biersorten aus der Flasche

  • Hacker Pschorr Dunkle Weiße €3,80
  • Hacker Pschorr Leichte Weiße €3,80
  • Hacker Pschorr Dunkles Bier €3,80

Biersorten aus der Flasche Alkoholfrei

Alkoholfrei Getränke

  • Tafelwasser vom Fass 0,25l / €2,80

  • mit oder ohne Kohlensäure 0,5l / €3,60

  • San Pellegrino 0,5l / €4,50
  • Aqua Panna still 0,5l / €4,50
  • Zitronenlimonade 0,4l / €3,90
  • Spezi 0,4l / €3,90
  • Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero 0,33l / €4,00
  • Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale 0,2l / €3,80
  • Verschiedene Saftschorlen 0,4l / €4,50

    Apfel, Orange, Johannisbeere, Traube, Maracuja

  • Verschiedene Säfte 0,2l / €4,00

    Apfel, Orange, Johannisbeere, Traube, Maracuja

Digestif

  • Digestif Grappa klar €5,00
  • Ramazotti €4,50
  • Sambuca €4,00
  • Hugo €5,90
  • Aperol Sprizz €5,90
  • Lillet Wild Berry €5,90

Unser Lokal

Mit viel Liebe zum Detail haben unser Team und ich versucht, im Chalet 13 eine ganz besondere Atmosphäre für Sie zu schaffen.

Klicken Sie auf eins der nebenstehenden Bilder, um einen virtuellen Streifzug durch das Chalet 13 zu machen.

Chalet13

Öffnungszeiten

  • Mittwoch bis Sonntag
    11:30 -14:00 Uhr und 17:00 - 24:00 Uhr
    Küche bis 22:00 Uhr
    Samstag Mittag geschlossen
    Montag und Dienstag Ruhetag

besuchen sie uns

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